"Questo progetto ho voluto dedicarlo a lui che in parte mi ha ispirato. All'inizio ho pensato alla sua biografia, ma mentre la scrivevo mi annoiavo, rendendomi conto che non ho mai letto biografie. 

L'idea è nata dal fatto che lui, mio nonno Vincenzo, usava dei secchi per raccogliere entrambi i suoi bisogni che puntualmente finivano per concimare il giardino. Nel suo giardino aleggiava un'aria di infinito. 

Quindi, con la presente: A mio nonno Vincenzo Parisi e a coloro che colgono il tempo nel vivere e diffondere il profumo della vita". 

Il naso,

AlessandroGualtieri